Estómago y digestión: ayuda natural en caso de estreñimiento, acidez o meteorismo

La salud es nuestro activo más valioso, que a menudo damos por sentado. Una digestión sana desempeña un papel especial en el bienestar. No en vano, en el lenguaje popular hay numerosos proverbios como «encogérsele a uno el estómago» o «tener que digerir algo».

El sistema digestivo trabaja sin parar a diario y suministra al organismo nutrientes vitales. En el proceso digestivo intervienen numerosos órganos, como el estómago, el intestino delgado y el intestino grueso, el hígado o la vesícula biliar, todos ellos engranados como delicadas ruedas dentadas. Si esta interacción es correcta, ni nos damos cuenta de la digestión. Sin embargo, factores como una dieta rica en grasas, la falta de ejercicio o el estrés pueden provocar problemas digestivos. Casi todos lo sabemos por experiencia propia: La sensación de pesadez, la acidez, el estreñimiento, la diarrea o las desagradables flatulencias pueden afectar considerablemente nuestra calidad de vida. Hay por ejemplo, sustancias vegetales que pueden combatir el estreñimiento o activar la digestión de las grasas.

Consejos para una buena digestión:

• Evitar el estrés
• Masticar poco a poco y a conciencia
• Beber 1 vaso de agua caliente por la mañana en ayunas.
• Llevar una dieta rica en fibra, con frutas y verduras
• Evitar las verduras flatulentas, como la col o la cebolla
• Tomar bocados pequeños más a menudo
• Ir al baño con regularidad
• No comer alimentos crudos por la noche
• Ejercicio periódico

Aceite de ricino: ayuda natural contra el estreñimiento

Lo cierto es que muchas personas luchan contra el problema de la pereza intestinal, producto de la civilización. La falta de ejercicio, una dieta desequilibrada, el estrés o un cambio en la alimentación pueden, por ejemplo, ralentizar la función intestinal o incluso producir un estreñimiento desesperante. El aceite de ricino puede ayudar en caso de estreñimiento ocasional y pereza intestinal.

Si bien el arbusto del ricino es originario de los trópicos y subtrópicos, actualmente se encuentra también en toda la región mediterránea. En nuestros jardines, el uso del ricino como planta ornamental está muy extendido, con el nombre de «árbol milagroso» o «palma de Cristo». El valioso aceite de ricino se extrae de las semillas de los frutos de la cápsula espinosa mediante un cuidadoso prensado en frío.
El aceite de ricino tiene un sabor muy fuerte, que se puede evitar si se toma en forma de cápsulas con ingredientes activos 100 % naturales. Por su facilidad de dosificación, las cápsulas laxantes de aceite de ricino son una agradable ayuda digestiva. En función de la cantidad de cápsulas de aceite de ricino ingeridas, el efecto laxante tarará más o menos en producirse.

Cúrcuma: raíz con propiedades digestivas

La planta de la cúrcuma (Curcuma longa L.) pertenece a la familia del jengibre. Es una hierba perenne con tubérculos radiculares de pulpa gruesa, que requiere un clima cálido y húmedo, así como abundante agua. Crece desde la India hasta la China, pasando por Indonesia y Tailandia. Actualmente, las principales zonas de cultivo se encuentran en la India. Allí, la planta lleva más de 4000 años empleándose como especia y se considera sagrada. La cúrcuma también se utiliza tradicionalmente en medicina ayurvédica. En nuestro país, la planta herbácea también se conoce como «cúrcuma». Se utiliza como especia o colorante, como alternativa al caro azafrán. La cúrcuma confiere al curry en polvo su típico color amarillo, pero también se utiliza para colorear la mostaza o algunos embutidos. Sin embargo, la cúrcuma no se aprecia por sus propiedades colorantes. La planta de la especia se conoce sobre todo por sus propiedades digestivas frente a comidas ricas en grasas.

Alcachofas: para la digestión activa de grasas

La alcachofa, perteneciente a la familia de los cardos, es una planta agrícola de la región mediterránea con una larga tradición. Ya en la antigüedad, egipcios, griegos y romanos apreciaban esta delicada hortaliza. Se conocen muchas historias que cuentan que los antiguos romanos favorecían la digestión con alcachofas después de sus famosos atracones. Hoy en día, se conoce el efecto exacto de la alcachofa. Los ingredientes naturales de esta hortaliza gourmet tienen un efecto positivo sobre los niveles de colesterol y la digestión activa de las grasas. La cinarina que contienen las alcachofas estimula el hígado para segregar más bilis. La bilis participa en la digestión de todas las grasas. Descompone las grasas en finas gotas más fáciles de digerir. Así se favorece el peristaltismo y se evitan molestias digestivas, como el estreñimiento o la sensación de pesadez. Nuestro consejo: Coma la alcachofa, de sabor agradablemente amargo, como aperitivo o en ensalada.